Baktériummal fertőzött sajtot hívtak vissza, súlyos vastagbélgyulladást okozhat az elfogyasztása
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság nyomatékosan kér mindenkit, aki az érintett terméket megvásárolta, hogy véletlenül se fogyassza el azt.
Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén keresztül érkezett bejelentés alapján mikrobiológiai szennyeződést, Shiga-toxint termelő Escherichia coli baktériumot mutattak ki Franciaországból származó nyerstejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is érkezett.
A hatóság közölte, hogy felvette a kapcsolatot az érintett vállalkozással, amely a hatósággal együttműködve, a fogyasztók egészségvédelmét szem előtt tartva saját hatáskörben azonnal megtette a szükséges intézkedéseket, és gondoskodott a kifogásolt tételek fogyasztóktól történő visszahívásáról.
Az érintett termék paraméterei a következők: a termék megnevezése Camembert Bertrand Crémier au lait cru 250 g, tételszáma 232511, fogyaszthatósági ideje 2026. október 21. A gyártó a franciaországi Gillot SAS, az exportőr pedig az ugyancsak franciaországi ODEON SAS.
A Shiga-toxint termelő Escherichia coli baktérium olyan kórokozó, amely Shiga-toxint, más néven verotoxint termelhet. Ez az emberi szervezetben felszaporodva súlyos hasmenéses megbetegedést és vastagbélgyulladást okozhat.
Egészséges emberek a fertőzést sokszor enyhe tünetekkel vészelik át, legyengült szervezetben azonban – csecsemők, várandós nők, valamint legyengült immunrendszerű emberek esetében – súlyos lefolyású betegség alakulhat ki. A megfelelő hőkezelés, az alapos sütés-főzés elpusztítja a baktériumot, a kockázatot a nyers vagy alulhőkezelt ételek fogyasztása jelenti.
